Hauptgerichte

Hier finden sie eine kleine Auswahl unserer kulinarischen Spezialitäten aus dem Dutch Oven

Pulled Pork BBQ

Zart geschmortes Schweinefleisch, langsam im Dutch Oven gegart.
Feingezupft mit rauchiger BBQ-Note saftig, würzig, unwiderstehlich.

Serviert wird das Fleisch in einem Brioche Bun mit Cole Slaw

Alternativ bieten wir auch Pulled Beef und Pulled Chicken an.

Schichtfleisch

Saftige Schweinenackenscheiben, von Hand geschichtet mit Zwiebeln, Paprika und Speck marinert.
Schonend im Dutch Oven geschmort.
Herzhaft, würzig und voller Aroma.

Serviert mit Brot, Brötchen oder auf Wunsch mit rustikalen Beilagen

Schweinekrustenbraten

Zart geschmort über offener Glut, mit knuspriger Schwarte und vollem Aroma.
Der Schweinekrustenbraten wird im Dutch Oven auf einem Bett aus Wurzelgemüse gegart.

Die Kruste goldbraun, krachend knusprig und ein echter Genuss

Vegetarische Hauptgerichte

Mediterraner Tofu

Herzhaft geräucherter Tofu, kombiniert mit frischem Gemüse und einer kräftigen Tomatensauce. Zucchini, Paprika und Zwiebeln verschmelzen zu einer aromatischen Komposition voller Geschmack und mediterranem Flair. Eine vegetarische Spezialität, die auch Fleischliebhaber begeistert.

Marinierter Feta mit Peperoni und Zwiebeln

Feta, veredelt mit knackigen Peperoni, frischen Zwiebeln und einer aromatischen Kräutermarinade mit Knoblauch.

Gemüsepfanne

Eine farbenfrohe Auswahl aus saisonalem Gemüse, schonend zubereitet und voller Geschmack. Ob als vegetarisches Hauptgericht oder leckere Beilage unsere Gemüsepfanne begeistert mit Frische und Qualität.

Gegrillte Peperoni mit Knoblauch

Frisch gegrillte Peperoni mit würzigem Knoblauch und feinen Kräutern. Direkt vor Ort zubereitet und voller mediterraner Aromen. Ein Highlight für alle, die leichte und geschmackvolle Speisen lieben.

Beliebte Klassiker

Currywurst

Saftig gegrillte Scheinesteaks

Bratwurst

Frisch vom Rost und goldbraun gegrillt. Außen mit knackigem Biss, innen herrlich saftig und perfekt mit feinen Gewürzen abgestimmt. Der unkomplizierte, ehrliche Grillklassiker, der einfach immer schmeckt.

Cheeseburger

Ein frisch gegrilltes Patty aus bestem Rindfleisch, belegt mit sanft schmelzendem Cheddar-Käse, der sich perfekt um das Fleisch schmiegt. Serviert im lockeren Bun mit knackigem Salat, sonnengereiften Tomaten und unserer hausgemachten Burger-Sauce.

Selbstgemachte Nudeln mit hauseigenem Pesto

Mit Liebe frisch zubereitete Pasta, geschwenkt in unserem hauseigenen, aromatischen Pesto. Knallgrünes, frisches Basilikum, feines Olivenöl, geröstete Pinienkerne und ein Hauch Knoblauch verbinden sich zu einem herrlich mediterranen Geschmackserlebnis. Frisch, einfach und voller Charakter.

Feiern Sie unvergessliche Momente. Wir kümmern uns um den kulinarischen Genuss!
Ganz gleich ob Geburtstag, Firmenfeier oder Tag der offenen Tür:
Mit dem Dutch Oven zaubern wir spannende Gerichte,
die mit Liebe und Authentizität zuberietet werden.